Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(82)
Forma i typ
Książki
(80)
Publikacje naukowe
(4)
Publikacje popularnonaukowe
(4)
Komiksy i książki obrazkowe
(2)
Proza
(2)
Pokaż więcej ...
Publikacje dydaktyczne
(2)
Audiobooki
(1)
Poezja
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
nieokreślona
(46)
dostępne
(23)
tylko na miejscu
(12)
wypożyczone
(3)
Placówka
Wypożyczalnia dla dorosłych
(28)
Oddział dla dzieci
(11)
Zbiory specjalne
(1)
Czytelnia
(44)
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(4)
Gumowska Irena (1912-1991)
(3)
Kopta Antonina
(3)
Piekarska Janina
(3)
Procner Aleksandra
(3)
Pokaż więcej ...
Bijok Barbara
(2)
Bijok Franciszek
(2)
Dominik Piotr
(2)
Drewniak Emil
(2)
Drewniak Teresa
(2)
Gawęcki Jan
(2)
Halbański Maciej E
(2)
Halbański Maciej Erwin
(2)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(2)
Kączkowski Jerzy
(2)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(2)
Pokora Mirosław (1931-2006)
(2)
Sikora Tadeusz
(2)
Sowińska Agnieszka
(2)
Szczygieł Aleksander
(2)
Łoś-Kuczera Maria
(2)
Łuszczycki Barbara
(2)
Żukowski Paweł
(2)
Adams Mike (1967- )
(1)
Anderson Allan M
(1)
Babicz-Zielińska Ewa
(1)
Badora Aleksandra
(1)
Baryłko-Pikielna Nina
(1)
Bednarski Włodzimierz
(1)
Biernat Jadwiga
(1)
Bocianowski Bohdan (1911-1983)
(1)
Bryła Paweł
(1)
Cieślowska Beata
(1)
Cieślowska Patrycja
(1)
Cybulska Emilia Barbara i in.]
(1)
Cymer Tadeusz
(1)
Czapski Janusz
(1)
Czarkowska Iwona (1970- )
(1)
Domański Tomasz
(1)
Drozdowski Bronisław i in.]
(1)
Dąbek Aleksandra
(1)
Earle Mary D
(1)
Earle Richard L
(1)
Eichler Wolfdietrich
(1)
Enderlein Hanna
(1)
Fijołek Monika
(1)
Flis Krystyna
(1)
Frączek Agnieszka (1969- )
(1)
Gasik Anna
(1)
Gil Marian
(1)
Gołembowicz Wacław
(1)
Grochowski Zdzisław (1922-1992)
(1)
Hemon Agata
(1)
Jarzębski Zbigniew
(1)
Jongen W. M. F
(1)
Korzycka-Iwanow Małgorzata
(1)
Kowalczyk Stanisław
(1)
Kowalska Aleksandra (ekonomia)
(1)
Kożuch Antoni
(1)
Kubińska-Jabcoń Ewa
(1)
Kubiński Wiktor
(1)
Lajborek-Jarysz Katarzyna
(1)
Luning P. A
(1)
Marcelis W. J
(1)
Mazur Maria
(1)
Mikulska Lorentyna
(1)
Molski Marcin
(1)
Mošina Anastasiâ (1985-2021)
(1)
Młodecki Henryk
(1)
Nawrocki Jan (1913-2000)
(1)
Ners Anna
(1)
Niekurzak Mariusz
(1)
Nowak Magdalena (tłumacz)
(1)
Nowak Maria Jolanta
(1)
Orosz Susanne (1962- )
(1)
Orzeł Dagmara
(1)
Piekarska Joanna
(1)
Piekarski Lech
(1)
Pijanowski Eugeniusz [et al.]
(1)
Pilz Herbert
(1)
Pitchford Paul
(1)
Pozniak Irina
(1)
Pyszkowska Kazimiera
(1)
Píro Radka‪
(1)
Reps Arnold
(1)
Richter-Magnuszewska Jola (1972- )
(1)
Roguska Dorota
(1)
Rusiecka Anna
(1)
Sadowska Halina (1919-1993)
(1)
Sikora Marek (technologia żywności)
(1)
Sikorski Zdzisław E
(1)
Skrodzka Zdzisława
(1)
Sobczyński Andrzej
(1)
Sobolewska Mirosława
(1)
Stobiński Jerzy
(1)
Supeł Barbara
(1)
Szczepańska Anna
(1)
Szewczyński Jerzy
(1)
Tudruj-Wrożyna Karolina
(1)
Tylman Jakub Franciszek
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(5)
2010 - 2019
(19)
2000 - 2009
(16)
1990 - 1999
(16)
1980 - 1989
(16)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(9)
1960 - 1969
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(16)
Kraj wydania
Polska
(81)
nieznany (ddr)
(1)
Język
polski
(81)
nieznany (po)
(1)
Odbiorca
Dzieci
(8)
0-5 lat
(7)
6-8 lat
(7)
Szkoły wyższe
(3)
9-13 lat
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(4)
Literatura amerykańska
(1)
Literatura niemiecka
(1)
Temat
Powieść polska
(3856)
Powieść amerykańska
(2657)
Dokumenty audiowizualne
(2032)
Kobieta
(2025)
Powieść angielska
(1457)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Film amerykański
(1409)
Polska
(1387)
Powieść młodzieżowa polska
(1288)
Poezja polska
(1109)
Rodzina
(1068)
Przyjaźń
(1065)
Literatura polska
(886)
Tajemnica
(869)
Miłość
(856)
Zwierzęta
(700)
Film familijny
(688)
Pamiętniki polskie
(682)
Relacje międzyludzkie
(566)
Opowiadanie polskie
(562)
Zabójstwo
(520)
Powieść niemiecka
(513)
Film animowany
(509)
Powieść francuska
(508)
Śledztwo i dochodzenie
(492)
Wojna 1939-1945 r.
(490)
II wojna światowa (1939-1945)
(484)
Sekrety rodzinne
(469)
Wojsko
(455)
Dramat filmowy
(437)
Małżeństwo
(415)
Dzieci
(398)
Podręczniki akademickie
(397)
Fantastyka
(382)
Trudne sytuacje życiowe
(380)
Encyklopedie
(375)
Rodzeństwo
(373)
Historia
(345)
Komedia filmowa
(345)
Życie codzienne
(338)
Nastolatki
(337)
Język polski
(334)
Policjanci
(330)
Uczucia
(327)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(325)
Publicystyka polska
(322)
Boże Narodzenie
(317)
Powieść młodzieżowa angielska
(303)
Żydzi
(299)
Psy
(298)
Wybory życiowe
(297)
Matki i córki
(291)
Magia
(289)
Dziewczęta
(288)
Dramat polski
(275)
Film angielski
(263)
Sztuka
(260)
Film grozy
(255)
Film dla dzieci i młodzieży
(253)
Film fantastyczny
(251)
Film polski
(251)
Wydawnictwa popularne
(245)
Literatura
(244)
Koty
(240)
Kultura
(239)
Osoby zaginione
(229)
Arystokracja
(227)
Podróże
(226)
Film przygodowy
(222)
Dziecko
(218)
Słowniki biograficzne
(216)
Dziadkowie i wnuki
(212)
Filozofia
(210)
Warszawa
(208)
Pisarze polscy
(204)
Poszukiwania zaginionych
(196)
Film francuski
(195)
Władcy
(193)
Ludzie a zwierzęta
(189)
Uczniowie
(187)
Uprowadzenie
(183)
Rośliny
(179)
Film akcji
(175)
Bibliografia
(173)
Ruch oporu
(172)
Relacja romantyczna
(171)
Zamki i pałace
(169)
Prywatni detektywi
(167)
Wakacje
(166)
Ojcowie i córki
(165)
Wsie
(159)
Poezja dziecięca polska
(156)
Armia Krajowa
(154)
Opowiadanie dziecięce polskie
(151)
Film niemiecki
(149)
Humor
(149)
Lekarze
(149)
Chłopcy
(148)
Dziennikarze
(145)
Przestępczość zorganizowana
(145)
Fizyka
(144)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(6)
1989-
(1)
Temat: miejsce
Polska
(3)
Gatunek
Wydawnictwa popularne
(4)
Książka obrazkowa
(3)
Opowiadania i nowele
(3)
Książki dla małych dzieci
(2)
Opracowanie
(2)
Pokaż więcej ...
Podręcznik
(2)
Podręcznik akademicki
(2)
Atlas roślin
(1)
Audiobooki
(1)
Książka-zabawka
(1)
Monografia
(1)
Podręcznik dla szkół zawodowych
(1)
Podręczniki dla szkół średnich
(1)
Poradniki
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Tablice i wzory
(1)
Wydawnictwa dla dzieci
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(4)
Chemia
(3)
Medycyna i zdrowie
(3)
Rolnictwo i leśnictwo
(2)
Biologia
(1)
Pokaż więcej ...
Fizyka i astronomia
(1)
Kulinaria
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
Pokaż mniej ...
82 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Spiżarnia domowa / Anna Gasik. - Warszawa : Wydawnictwo Watra, 1987. - 135, [1] s. : rys. ; 20 cm.
Autor
Gasik Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Owoce Warzywa Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy żywności, żywieniu i zdrowiu / red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - 450, [2] s. : wykr. : il. ; 20 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Mossor-Pietraszewska Teresa.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Technologia żywności i żywienia / pod redakcją naukową Marka Zina ; [autor rozdziałów Marian Gil et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2014. - 401, [1] strona : rysunki, tabele ; 24 cm.
Autor
Gil Marian. Zin Marek (1947- ).
Forma i typ
Książki
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Żywność Odżywianie Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Treści teoretyczne zawarte w książce obejmują sposoby pozyskiwania najważniejszych surowców i produktów spożywczych w naszym kraju i ich znaczenie w diecie. Publikacja uzupełnia również wiedzę z zakresu właściwości fizykochemicznych oraz podstawowego składu żywności i ich przemian podczas różnych procesów technologicznych. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów wydziałów technologii żywności i żywienia człowieka oraz pokrewnych specjalności, takich jak towaroznawstwo żywności czy przetwórstwo żywności. Opracowanie może być także pomocne dla osób zatrudnionych w różnych gałęziach przemysłu spożywczego i jednostkach związanych z dystrybucją oraz kontrolą jakości produktów spożywczych.[Wydawnictwo UR]
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-8440 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia w rondlu / Wacław Gołembowicz. - Warszawa : Wydawnictwo Nasza Księgarnia, 1961. - 172, [4] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Gołembowicz Wacław.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64
Książka
W koszyku
Czy wiesz co jesz ? / Irena Gumowska ; il. Mirosław Pokora. - Warszawa : Wydawnictwo Alfa, 1985. - 207 s. : il. ; 26 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991). Pokora Mirosław (1931-2006).
Forma i typ
Książki
Temat
Przepisy kulinarne. Odżywianie Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-3425 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz co jesz? / Irena Gumowska ; il. Mirosław Pokora. - Warszawa : Wydawnictwo Alfa, 1985. - 207, [1] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991). Pokora Mirosław (1931-2006).
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Przepisy kulinarne. Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Od ananasa do ziemniaka : mały leksykon produktów spożywczych / Irena Gumowska. - Warszawa : Wydawnictwo Związkowe Centralnej Rady Związków Zawodowych, 1970. - 388, [4] s. : il. ; 18 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991).
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Przepisy kulinarne.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Podr. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej E. Halbański. - Warszawa : Wydawnictwo Watra, 1983. - 218, [6] s. , [8] s. tabl. kolor. : rys. ; 23 cm.
Autor
Halbański Maciej E.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64
Brak okładki
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej E. Halbański. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo Watra, 1986. - 218, [6] s., VIII s. tabl. kol. : rys. ; 24 cm.
Autor
Halbański Maciej E.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-3585 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej Erwin Halbański ; oprac. Dorota Roguska. - Wyd. 4 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Książka i Wiedza, cop. 1999. - 302, [2] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Halbański Maciej Erwin. Roguska Dorota.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo. Żywność Encyklopedie.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-5252 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potrawy z różnych stron świata / Maciej Erwin Halbański ; oprac. Lorentyna Mikulska. - Warszawa : Wydawnictwo Książka i Wiedza, cop. 2000. - 395, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Halbański Maciej Erwin. Mikulska Lorentyna.
Forma i typ
Książki
Temat
Przepisy kulinarne. Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-5259 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tradycyjne jadło pogranicza nadsańskiego : potrawy prezentowane podczas "|Biesiady nad Wyczawą" w latach 2010-2012 / red. Agata Hemon, Maria Jolanta Nowak. - Przemyśl : Centrum Kulturalne, 2013. - 74 s. : fot. ; 20 cm.
Autor
Hemon Agata. Nowak Maria Jolanta.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Kucharstwo Podkarpacie
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-7560 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Vademecum lekarza weterynaryjnej inspekcji sanitarnej / [praca zbiorowa pod red. Zbigniewa Jarzębskiego i Jana Nawrockiego ; aut. Nina Baryłko-Pikielna et al.]. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1970. - 686, [2] s. : fot., rys., tab. ; 23 cm.
Autor
Jarzębski Zbigniew. Nawrocki Jan (1913-2000). Baryłko-Pikielna Nina.
Forma i typ
Książki
Temat
Kontrola sanitarna Weterynaria Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 63
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 6 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1979. - 388, [2] s. : il., tab., wykr. ; 24 cm.
Autor
Kączkowski Jerzy.
Forma i typ
Książki
Temat
Biochemia Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-1601 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 11. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1996. - 352, [4] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Kączkowski Jerzy.
Forma i typ
Książki
Temat
Biochemia. Żywność Podręczniki akademickie.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-4894 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997. - 305, [3] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta. Sikora Tadeusz.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Podręczniki dla szkół zawodowych.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 62 (1 egz.)
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-4908 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck, 2010. - 387 s. : il. ; 24 cm.
(Zarządzanie - Wydawnictwo C. H. Beck)
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta. Sikora Tadeusz.
Forma i typ
Książki
Temat
Bezpieczeństwo produktu. Zarządzanie jakością. Żywność Podręczniki akademickie.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-6809 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Cz. 1 : podręcznik dla ZSZ / Antonina Kopta, Barbara Łuszczycki. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994. - 375, [1] s. : il. , wykr. ; 20 cm.
Autor
Kopta Antonina. Łuszczycki Barbara.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Cz. 2 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - Wyd.4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 273 s. : il. , rys. ; 21 cm.
Autor
Kopta Antonina. Łuszczki Barbara.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Podręczniki dla szkół zawodowych.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-5737 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Cz. 2 : podręcznik dla ZSZ / Antonina Kopta, Barbara Łuszczycki. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997. - 273, [3] s. : il. , wykr. ; 20 cm.
Autor
Kopta Antonina. Łuszczycki Barbara.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej