Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(82)
Forma i typ
Książki
(80)
Publikacje naukowe
(4)
Publikacje popularnonaukowe
(4)
Komiksy i książki obrazkowe
(2)
Proza
(2)
Pokaż więcej ...
Publikacje dydaktyczne
(2)
Audiobooki
(1)
Poezja
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
nieokreślona
(46)
dostępne
(23)
tylko na miejscu
(12)
wypożyczone
(3)
Placówka
Wypożyczalnia dla dorosłych
(28)
Oddział dla dzieci
(11)
Zbiory specjalne
(1)
Czytelnia
(44)
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(4)
Gumowska Irena (1912-1991)
(3)
Kopta Antonina
(3)
Piekarska Janina
(3)
Procner Aleksandra
(3)
Pokaż więcej ...
Bijok Barbara
(2)
Bijok Franciszek
(2)
Dominik Piotr
(2)
Drewniak Emil
(2)
Drewniak Teresa
(2)
Gawęcki Jan
(2)
Halbański Maciej E
(2)
Halbański Maciej Erwin
(2)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(2)
Kączkowski Jerzy
(2)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(2)
Pokora Mirosław (1931-2006)
(2)
Sikora Tadeusz
(2)
Sowińska Agnieszka
(2)
Szczygieł Aleksander
(2)
Łoś-Kuczera Maria
(2)
Łuszczycki Barbara
(2)
Żukowski Paweł
(2)
Adams Mike (1967- )
(1)
Anderson Allan M
(1)
Babicz-Zielińska Ewa
(1)
Badora Aleksandra
(1)
Baryłko-Pikielna Nina
(1)
Bednarski Włodzimierz
(1)
Biernat Jadwiga
(1)
Bocianowski Bohdan (1911-1983)
(1)
Bryła Paweł
(1)
Cieślowska Beata
(1)
Cieślowska Patrycja
(1)
Cybulska Emilia Barbara i in.]
(1)
Cymer Tadeusz
(1)
Czapski Janusz
(1)
Czarkowska Iwona (1970- )
(1)
Domański Tomasz
(1)
Drozdowski Bronisław i in.]
(1)
Dąbek Aleksandra
(1)
Earle Mary D
(1)
Earle Richard L
(1)
Eichler Wolfdietrich
(1)
Enderlein Hanna
(1)
Fijołek Monika
(1)
Flis Krystyna
(1)
Frączek Agnieszka (1969- )
(1)
Gasik Anna
(1)
Gil Marian
(1)
Gołembowicz Wacław
(1)
Grochowski Zdzisław (1922-1992)
(1)
Hemon Agata
(1)
Jarzębski Zbigniew
(1)
Jongen W. M. F
(1)
Korzycka-Iwanow Małgorzata
(1)
Kowalczyk Stanisław
(1)
Kowalska Aleksandra (ekonomia)
(1)
Kożuch Antoni
(1)
Kubińska-Jabcoń Ewa
(1)
Kubiński Wiktor
(1)
Lajborek-Jarysz Katarzyna
(1)
Luning P. A
(1)
Marcelis W. J
(1)
Mazur Maria
(1)
Mikulska Lorentyna
(1)
Molski Marcin
(1)
Mošina Anastasiâ (1985-2021)
(1)
Młodecki Henryk
(1)
Nawrocki Jan (1913-2000)
(1)
Ners Anna
(1)
Niekurzak Mariusz
(1)
Nowak Magdalena (tłumacz)
(1)
Nowak Maria Jolanta
(1)
Orosz Susanne (1962- )
(1)
Orzeł Dagmara
(1)
Piekarska Joanna
(1)
Piekarski Lech
(1)
Pijanowski Eugeniusz [et al.]
(1)
Pilz Herbert
(1)
Pitchford Paul
(1)
Pozniak Irina
(1)
Pyszkowska Kazimiera
(1)
Píro Radka‪
(1)
Reps Arnold
(1)
Richter-Magnuszewska Jola (1972- )
(1)
Roguska Dorota
(1)
Rusiecka Anna
(1)
Sadowska Halina (1919-1993)
(1)
Sikora Marek (technologia żywności)
(1)
Sikorski Zdzisław E
(1)
Skrodzka Zdzisława
(1)
Sobczyński Andrzej
(1)
Sobolewska Mirosława
(1)
Stobiński Jerzy
(1)
Supeł Barbara
(1)
Szczepańska Anna
(1)
Szewczyński Jerzy
(1)
Tudruj-Wrożyna Karolina
(1)
Tylman Jakub Franciszek
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(5)
2010 - 2019
(19)
2000 - 2009
(16)
1990 - 1999
(16)
1980 - 1989
(16)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(9)
1960 - 1969
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(16)
Kraj wydania
Polska
(81)
nieznany (ddr)
(1)
Język
polski
(81)
nieznany (po)
(1)
Odbiorca
Dzieci
(8)
0-5 lat
(7)
6-8 lat
(7)
Szkoły wyższe
(3)
9-13 lat
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(4)
Literatura amerykańska
(1)
Literatura niemiecka
(1)
Temat
Powieść polska
(3856)
Powieść amerykańska
(2657)
Dokumenty audiowizualne
(2032)
Kobieta
(2025)
Powieść angielska
(1457)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Film amerykański
(1409)
Polska
(1387)
Powieść młodzieżowa polska
(1288)
Poezja polska
(1109)
Rodzina
(1068)
Przyjaźń
(1065)
Literatura polska
(886)
Tajemnica
(869)
Miłość
(856)
Zwierzęta
(700)
Film familijny
(688)
Pamiętniki polskie
(682)
Relacje międzyludzkie
(566)
Opowiadanie polskie
(562)
Zabójstwo
(520)
Powieść niemiecka
(513)
Film animowany
(509)
Powieść francuska
(508)
Śledztwo i dochodzenie
(492)
Wojna 1939-1945 r.
(490)
II wojna światowa (1939-1945)
(484)
Sekrety rodzinne
(469)
Wojsko
(455)
Dramat filmowy
(437)
Małżeństwo
(415)
Dzieci
(398)
Podręczniki akademickie
(397)
Fantastyka
(382)
Trudne sytuacje życiowe
(380)
Encyklopedie
(375)
Rodzeństwo
(373)
Historia
(345)
Komedia filmowa
(345)
Życie codzienne
(338)
Nastolatki
(337)
Język polski
(334)
Policjanci
(330)
Uczucia
(327)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(325)
Publicystyka polska
(322)
Boże Narodzenie
(317)
Powieść młodzieżowa angielska
(303)
Żydzi
(299)
Psy
(298)
Wybory życiowe
(297)
Matki i córki
(291)
Magia
(289)
Dziewczęta
(288)
Dramat polski
(275)
Film angielski
(263)
Sztuka
(260)
Film grozy
(255)
Film dla dzieci i młodzieży
(253)
Film fantastyczny
(251)
Film polski
(251)
Wydawnictwa popularne
(245)
Literatura
(244)
Koty
(240)
Kultura
(239)
Osoby zaginione
(229)
Arystokracja
(227)
Podróże
(226)
Film przygodowy
(222)
Dziecko
(218)
Słowniki biograficzne
(216)
Dziadkowie i wnuki
(212)
Filozofia
(210)
Warszawa
(208)
Pisarze polscy
(204)
Poszukiwania zaginionych
(196)
Film francuski
(195)
Władcy
(193)
Ludzie a zwierzęta
(189)
Uczniowie
(187)
Uprowadzenie
(183)
Rośliny
(179)
Film akcji
(175)
Bibliografia
(173)
Ruch oporu
(172)
Relacja romantyczna
(171)
Zamki i pałace
(169)
Prywatni detektywi
(167)
Wakacje
(166)
Ojcowie i córki
(165)
Wsie
(159)
Poezja dziecięca polska
(156)
Armia Krajowa
(154)
Opowiadanie dziecięce polskie
(151)
Film niemiecki
(149)
Humor
(149)
Lekarze
(149)
Chłopcy
(148)
Dziennikarze
(145)
Przestępczość zorganizowana
(145)
Fizyka
(144)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(6)
1989-
(1)
Temat: miejsce
Polska
(3)
Gatunek
Wydawnictwa popularne
(4)
Książka obrazkowa
(3)
Opowiadania i nowele
(3)
Książki dla małych dzieci
(2)
Opracowanie
(2)
Pokaż więcej ...
Podręcznik
(2)
Podręcznik akademicki
(2)
Atlas roślin
(1)
Audiobooki
(1)
Książka-zabawka
(1)
Monografia
(1)
Podręcznik dla szkół zawodowych
(1)
Podręczniki dla szkół średnich
(1)
Poradniki
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Tablice i wzory
(1)
Wydawnictwa dla dzieci
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(4)
Chemia
(3)
Medycyna i zdrowie
(3)
Rolnictwo i leśnictwo
(2)
Biologia
(1)
Pokaż więcej ...
Fizyka i astronomia
(1)
Kulinaria
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
Pokaż mniej ...
82 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Gospodarstwo domowe : zajęcia praktyczno-techniczne dla dziewcząt / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 8. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1985. - 368 s. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Forma i typ
Książki
Temat
Dietetyka Przyjęcia Żywność Przyrządzanie potraw Gospodarstwo domowe
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64
Książka
W koszyku
Rok na targu /[ilustracje Jola Richter-Magnuszewska ; redaktor prowadzący Katarzyna Lajborek]. - Warszawa : Wydawnictwo Nasza Księgarnia Sp. z o.o., copyright 2018 - [30] stron : ilustracje kolorowe ; 31 cm.
(Rok w ...)
Autor
Richter-Magnuszewska Jola (1972- ). Lajborek-Jarysz Katarzyna.
Forma i typ
Książki Komiksy i książki obrazkowe
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat 6-8 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Targi i wystawy Warzywa Owoce Sezonowość Żywność
Gatunek
Książka obrazkowa Książki dla małych dzieci
Witajcie na naszym targu, na którym co sobotę możecie kupić najlepsze lokalne produkty: zdrowe warzywa, ciekawe rękodzieło, ozdoby, książki, kwiaty i pyszne lody. Iza z Krisem sprzedają miód, wełnę i mleko, a także jogurty, sery i przetwory własnej produkcji. Dyniowy Baron przywozi na rowerze ugotowane przez siebie wegetariańskie potrawy. Pani Słodziutka piecze najwspanialsze ciasta, a jej mąż, Pan Słodziutki, słynie z wyrobu lodów. Dorota szyje niezwykłe zabawki. Zielarka Skrzatula zbiera zioła, z których robi uzdrawiające mikstury. Ceramicy Agnieszka i Willi prowadzą warsztaty, na których każdy może zrobić sobie kubek. Ala i Anka opiekują się psiakami i kotami. Pan Mietek Wróbel pilnuje porządku. Jest i para nowych sprzedawców, Grażynka i Janusz, którzy wprowadzą trochę zamieszania. Mamy też całą gromadę zwierząt: kurę Rebekę, psotnego osła Pioruna i kota Paragona. Kawki podkradają jedzenie, a bociany przylatują i odlatują zgodnie z prawami natury. No i oczywiście są tu dzieci - niektóre chętnie wyręczają rodziców w sprzedaży, inne się bawią, a jeszcze inne pomagają znajomym starszym osobom robić zakupy. „Rok na targu” zawiera dwanaście rozkładówek pokazujących cykliczność i sezonowość lokalnych produktów. Prześledzimy, co słychać u wytwórców i mieszkańców Dobroszyc, potowarzyszymy im w obchodach radosnych świąt, takich jak Dzień Dziecka czy Dzień Kota. [opis z okładki]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. KO/O (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bezpieczna żywność i żywienie / Halina Sadowska. - Warszawa : Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza, 1985. - 217 s., [8] s. tabl. : rys., wykr. ; 22 cm.
Autor
Sadowska Halina (1919-1993).
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 61
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności / red. Zdzisław E. Sikorski. - Wyd.4 uaktual. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop.2002. - 578s. : rys., tab., wykr. ; 25 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 1 : składniki żywności / red. Zdzisław Edmund Sikorski ; [aut. Emilia Barbara i in.] Cybulska. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 233 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- ). Cybulska Emilia Barbara i in.].
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-6342 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 2 : sacharydy, lipidyi białka / red. Zdzisław Edmund Sikorski ; [aut. Bronisław i in.] Drozdowski. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 303 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- ). Drozdowski Bronisław i in.].
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-6341 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ocena jakości wybranych produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego / red. nauk. Andrzej Sobczyński, Wojciech Zmudziński. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2006. - 236s. ; 24 cm.
(MD)
Autor
Sobczyński Andrzej. Zmudziński Wojciech.
Forma i typ
Książki
Temat
Surowce zwierzęce Żywność
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-5961 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przekroje : owoce i warzywa / Agnieszka Sowińska. - Warszawa : Wydawnictwo Nasza Księgarnia Sp. z o.o., copyright 2020. - [30] stron : ilustracje kolorowe ; 31 cm.
Autor
Sowińska Agnieszka.
Forma i typ
Książki Komiksy i książki obrazkowe
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat 6-8 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Owoce Warzywa Odżywianie Żywność
Gatunek
Książki dla małych dzieci Książka obrazkowa
Warzywa i owoce są zdrowe! Czyli właściwie jakie? Żeby to zrozumieć, warto poznać ich mieszkańców. Na przykład Pektyna cały dzień uwija się i sprząta. Z kolei Białko roślinne to prawdziwy siłacz, choć czasem zdarza się mu też leniuchować. Magnez jest zawsze w dobrym humorze. Witamina A lubi o siebie dbać, a Witamina B długimi godzinami ślęczy nad książkami. Poza nimi są także Wapń, Potas, Likopen, Witamina E i C oraz wiele, wiele innych. Wszystkie bardzo ważne. To dzięki nim właśnie jedzenie owoców i warzyw wychodzi nam na zdrowie! Duży format, przekroje kilkunastu najpopularniejszych owoców i warzyw, wypełnione szczegółami ilustracje, edukacja połączona z zabawą i humorem to tylko niektóre z zalet tej niezwykłej książki. Żaden niejadek nie przejdzie obok niej obojętny! [opis z okładki]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. KO/O (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przekroje : owoce i warzywa / Agnieszka Sowińska ; z wierszowanym wstępem Agnieszka Frączek. - Warszawa : Wydawnictwo Nasza Księgarnia, 2015. - [32] s. : il. kolor. ; 33 cm.
Autor
Sowińska Agnieszka. Frączek Agnieszka (1969- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Wydawnictwa dla dzieci Wydawnictwa popularne
Warzywa i owoce są zdrowe! Czyli właściwie jakie? Żeby to zrozumieć, warto poznać ich mieszkańców. Na przykład Pektyna cały dzień uwija się i sprząta. Z kolei Białko roślinne to prawdziwy siłacz, choć czasem zdarza się mu też leniuchować. Magnez jest zawsze w dobrym humorze. Witamina A lubi o siebie dbać, a Witamina B długimi godzinami ślęczy nad książkami. Poza nimi są także Wapń, Potas, Likopen, Witamina E i C oraz wiele, wiele innych. Wszystkie bardzo ważne. To dzięki nim właśnie jedzenie owoców i warzyw wychodzi nam na zdrowie! Duży format, przekroje kilkunastu najpopularniejszych owoców i warzyw, wypełnione szczegółami ilustracje, wierszowany wstęp autorstwa Agnieszki Frączek, edukacja połączona z zabawą i humorem to tylko niektóre z zalet tej niezwykłej książki. Żaden niejadek nie przejdzie obok niej obojętny! [lubimyczytac.pl]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Dz. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia zdobywa świat / Jerzy Stobiński ; il. Bohdan Bocianowski. - Wyd. 2 poszerz. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Nasza Księgarnia, 1974. - 235, [1] s. : il., wykr. ; 21 cm.
Autor
Stobiński Jerzy. Bocianowski Bohdan (1911-1983).
Forma i typ
Książki
Temat
Biochemia Chemia Chemia farmaceutyczna Geochemia Kosmetyka Odzież Przemysł chemiczny Technologia chemiczna Tworzywa sztuczne Żywność
Gatunek
Wydawnictwa popularne
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Brak informacji o dostępności: sygn. Dz. 54 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jadzia Pętelka idzie na piknik / Barbara Supeł ; ilustrowała Agata Łuksza. - Wydanie I. - Warszawa : Zielona Sowa, copyright 2021. - [24] strony : ilustracje ; 20 cm.
Autor
Supeł Barbara. Łuksza Agata.
Forma i typ
Książki Proza
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat 6-8 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Jadzia Pętelka (postać fikcyjna) Rodzina Piknik Jedzenie (czynność) Żywność
Gatunek
Opowiadania i nowele
Jadzia Pętelka wraz z mamą i tatą i Stasiem idą wybierają się na targ śniadaniowy. Pakują koszyk piknikowy, biorą koc i wyruszają do parku. Dziewczynka będzie miała okazję spróbować wielu smakowitych rzeczy. Jadzia przekona się, że jedzenie to ogromna frajda, zwłaszcza kiedy można próbować, kosztować i się pobrudzić. [opis z okładki]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. N/I (1 egz.)
Książka
W koszyku
Higiena żywienia : podręcznik dla szkół medycznych / Jerzy Szewczyński, Zdzisława Skrodzka. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 1995. - 215, [1] s. : rys., tab. ; 24 cm.
Autor
Szewczyński Jerzy. Skrodzka Zdzisława.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół średnich
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Misja Leona / Jakub Tylman ; [ilustracje Daniel Włodarski]. - Wydanie pierwsze. - [Kalisz] : Wydawnictwo Martel, [2021]. - 26, [2] strony : ilustracje , 28 cm.
Autor
Tylman Jakub Franciszek Włodarski Daniel
Forma i typ
Książki Poezja
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat 6-8 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Freeganizm Marnotrawstwo żywności Nawyki Zwyczaje żywieniowe Żywność
Gatunek
Opowiadania i nowele
Książeczka proekologiczna, poruszająca temat freeganizmu – stylu życia, którego idea opiera się na wyrażaniu sprzeciwu wobec nadmiernej konsumpcji różnych dóbr. Opowiada o lemurze Leonie, który nie potrafi przejść obojętnie wobec marnotrawienia żywności i rozpoczyna akcję przeciwdziałającą temu procederowi. Sprawdź, co zrobi nasz bohater i czy uda mu się zmienić złe nawyki ludzi! [opis z okładki]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N/I (1 egz.)
Książka
W koszyku
Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski. - Warszawa : PWN, copyright 2020. - XII, [2], 296 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Witczak Agata (1966- ) Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Alergeny Pasożyty Substancje dodatkowe do żywności Substancje niebezpieczne i szkodliwe Toksykologia Zanieczyszczenia żywności Zatrucie pokarmowe Żywność
Dziedzina i ujęcie
Chemia
Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Opisuje zawartość, mechanizmy działania oraz czynniki wpływające na stężenie niepożądanych substancji naturalnych a także obcych w surowcach i produktach żywnościowych oraz sposoby ich usuwania lub inaktywowania, warunki zapobiegające powstawaniu niekorzystnych dla zdrowia związków wskutek przechowywania i przetwarzania żywności, międzynarodowe regulacje prawne i systemy kontroli mające na celu zabezpieczenie zdrowotnej jakości żywności, a także ocenę realnego zagrożenia dla zdrowia konsumentów stosujących racjonalne zasady odżywiania się. Książka jest przeznaczona dla studentów różnych uczelni oraz pracowników gospodarki żywnościowej jako autorytatywne, aktualne źródło wiedzy o zagrożeniach wynikających z obecności szkodliwych substancji w żywności. Jej ważnym celem jest pokazanie czytelnikowi tych zagrożeń i sposobów ich minimalizowania. [opis z okładki]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-9046 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rolnictwo - rynek - równowaga : praca zbiorowa / pod red. Augustyna Wosia ; [aut. Zdzisław Grochowski et al.]. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1978. - 314, [2] s. : il. tab. wykr. ; 20 cm.
Autor
Woś Augustyn. Grochowski Zdzisław (1922-1992).
Forma i typ
Książki
Temat
Rolnictwo Rynek Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 33
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zdrowa żywność a degradacja środowiska / Paweł Żukowski. - Rzeszów : Wydawnictwo Fosze, 1994. - 214 s. : rys., tab. ; 21 cm.
(Ochrona i Kształtowanie Środowiska)
Autor
Żukowski Paweł.
Forma i typ
Książki
Temat
Ochrona środowiska Żywność Ekologia
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. M-4795 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zdrowa żywność a degradacja środowiska / Paweł Żukowski. - Rzeszów : Fosze, 1994. - 214 s. : rys., tab. ; 21 cm.
Autor
Żukowski Paweł.
Forma i typ
Książki
Temat
Ochrona środowiska Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 504 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka / Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Anna Szczepańska, Anna Ners. - Wyd. 5. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 286, [2] s. : rys. , tab. ; 21 cm.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rolnictwo i gospodarka żywnościowa / oprac. Eugeniusz Mazurkiewicz. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1982. - 177, [3] s. ; 21 cm.
(Polska Reforma Gospodarcza)
Forma i typ
Książki
Temat
Rolnictwo Żywność Polska
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 33
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wokół nas. - Warszawa : Agencja Wydawnicza Grafag, 2007. - [20] stron ; ilustracje kolorowe ; 19 cm.
(Kolekcja Pierwsze Kroki)
Forma i typ
Książki
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat
Temat
Żywność Odzież Nauka Odpoczynek
Gatunek
Książka obrazkowa
Książeczka z kartonowymi kartkami dla dzieci wieku 3-4 lata. [okładka]
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. KZ/O
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej