SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Przeworsku

228 wyników

Książka

W koszyku

Filozofia sztuki masowej / Noël Carroll ; tł. Mirosław Przylipiak. - Gdańsk : Wydawnictwo Słowo/obraz Terytoria, 2011. - 410, [2] s. ; 24 cm.

Autor

Carroll Noël. Przylipiak Mirosław (1955- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Estetyka Kultura masowa Sztuka

Gatunek

Podręcznik akademicki

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-7380 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Społeczeństwo sieci / Manuel Castells ; przekł. Mirosława Marody [et al.] ; red. nauk. Mirosława Marody. - Wyd. 2. - 2 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2013. - 555, [1] s. : il. ; 24 cm.

(Wiek Informacji : Ekonomia, Społeczeństwo i Kultura ; T. 1)

Autor

Castells Manuel (1942- ). Marody Mirosława (1947- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Internet Komunikacja społeczna Społeczeństwo informacyjne

Gatunek

Podręcznik akademicki

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-8009, M-7662 (2 egz.)

Książka

W koszyku

Migracje we współczesnym świecie / Stephen Castles and Mark J. Miller ; tł. Anna Gąsior-Niemiec. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011. - 422 s. : il. ; 24 cm.

(Stosunki Międzynarodowe)

Autor

Castles Stephen (1944- ). Miller Mark J. Gąsior-Niemiec Anna.

Forma i typ

Książki

Temat

Migracje

Gatunek

Podręcznik akademicki

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-8001 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wykłady z położnictwa : podręcznik dla studentów położnictwa / Adam Cekański, Magdalena Łosik. - [Bielsko Biała] : Wydawnictwo [alfa]-medica press, [ca 2011]. - 349 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Cekański Adam. Łosik Magdalena.

Forma i typ

Książki

Temat

Położnictwo

Gatunek

Podręcznik akademicki

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-7409 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biotechnologia ścieków / red. Korneliusz Miksch, Jan Sikora ; Grzegorz Cema. - Wyd. 1 - 1 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010. - 237, [1] s. : il. ; 24 cm.

(Środowisko)

Autor

Cema Grzegorz. Miksch Korneliusz. Sikora Jan (1934- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Oczyszczalnia ścieków biologiczna Ścieki

Gatunek

Podręcznik akademicki

W książce przedstawiono różne metody biologicznego oczyszczania ścieków, skupiając się na wykorzystywanych tam procesach. Omówiono: ścieki i ich charakterystykę, metody biologicznego oczyszczania ścieków, przemiany najistotniejszych zanieczyszczeń w nich występujących w warunkach tlenowych i beztlenowych, dwa podstawowe procesy - oczyszczanie z wykorzystaniem drobnoustrojów w formie zawieszonej (osad czynny) oraz immobilizowanymi na nośnikach (złoża biologiczne), podstawy inżynierii, rozwiązania techniczne i systemy technologiczne bioreaktorów, systemy służące do zintegrowanego usuwania związków organicznych, azotu i fosforu, obecny stan wiedzy z zakresu gospodarki osadami ściekowymi, które są stałym i uciążliwym produktem ubocznym oczyszczania ścieków. Publikacja jest przeznaczona dla studentów: biotechnologii, ochrony i inżynierii środowiska, chemii, energetyki, technologii przemysłu spożywczego, rolnictwa, inżynierii chemicznej i procesowej; dla doktorantów i naukowców zajmujących się tym tematem, a także pracowników inżynierii i ochrony środowiska oraz gospodarki wodno-ściekowej różnych instytutów naukowych, inżynierów praktyków - pracowników oczyszczalni ścieków oraz projektantów oczyszczalni.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-7489 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Prawo rynku kapitałowego / Aleksander Chłopecki, Marcin Dyl. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwo C.H. Beck Sp. z o.o., 2012. - XXII, 344 s. : rys. ; 21 cm.

(Podręczniki Prawnicze)

Autor

Chłopecki Aleksander. Dyl Marcin.

Forma i typ

Książki

Temat

Rynek kapitałowy

Gatunek

Podręcznik akademicki

Treść : Rozdział I. Cele i źródła regulacji prawa rynku kapitałowego ; Rozdział II. Podstawowe pojęcia i zasady prawa rynku kapitałowego (Pojęcie oferty publicznej i publicznego proponowania, Zasada dematerializacji papierów wartościowych i dematerializacji obrotu papierami wartościowymi, Zasada przymusowego pośrednictwa firm inwestycyjnych na rynku giełdowym, Zasada wyłączności firm inwestycyjnych w zakresie obrotu instrumentami finansowymi, Zasada administracyjnego nadzoru nad rynkiem kapitałowym) ; Rozdział III. Nadzór nad rynkiem kapitałowym (Organizacja i funkcjonowanie Komisji Nadzoru Finansowego, Nadzór instytucji organizujących i rozliczających obrót, Nadzór wewnętrzny, Nadzór w ramach struktur unijnych) ; Rozdział IV. Struktura i funkcjonowanie rynku regulowanego (Segmentacja rynku regulowanego, Dematerializacja papierów wartościowych, depozyt papierów wartościowych, Organizacja i funkcjonowanie rynku pierwotnego, Organizacja i funkcjonowanie rynku wtórnego, Pośrednictwo i inne usługi w obrocie na rynku regulowanym, Zabezpieczenie na papierach wartościowych) ; Rozdział V. Instytucjonalni uczestnicy rynku kapitałowego (Maklerzy papierów wartościowych i doradcy inwestycyjni, Domy maklerskie. Banki na rynku kapitałowym, Zagraniczne firmy inwestycyjne, Fundusze inwestycyjne, Otwarte fundusze emerytalne na rynku kapitałowym, Instytucje ubezpieczeniowe, Inwestorzy indywidualni, Inwestorzy instytucjonalni i kwalifikowani, Skarb Państwa jako inwestor) ; Rozdział VI. Instrumenty rynku kapitałowego (Akcje i PDA, Obligacje, Listy zastawne, Skarbowe papiery wartościowe, Kwity depozytowe, Krótkoterminowe papiery wartościowe dłużne, Tytuły uczestnictwa w funduszach inwestycyjnych, Instrumenty pochodne, Bankowe papiery wartościowe a rynek papierów wartościowych) ; Rozdział VII. Szczególne mechanizmy ochronne na rynku regulowanym (Obowiązki informacyjne emitentów, Znaczne pakiety akcji, Przymusowy wykup akcji; przymusowy odkup akcji, Rewident do spraw szczególnych, Szczególne cechy publicznej spółki akcyjnej, Obowiązkowy system rekompensat) ; Rozdział VIII. Zasady odpowiedzialności cywilnej i karnej na rynku kapitałowym, informacje prawnie chronione ; Rozdział IX. Instytucje zrzeszające uczestników rynku, kodeksy etyczne i sądy polubowne (Izba Domów Maklerskich, Związek Maklerów i Doradców, Izba Zarządzających Funduszami i Aktywami, Związek Banków Polskich i Rada Depozytariuszy, Stowarzyszenie Inwestorów Indywidualnych, Kodeksy etyczne) ; Rozdział X. Prawo Unii Europejskiej.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-7531 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Informatyka gospodarcza. [T.] 1 / red. Janusz Zawiła-Niedźwiecki, Katarzyna Rostek, Artur Gąsiorkiewicz ; Witold Chmielarz. - Warszawa : Wydawnictwo C.H. Beck Sp. z o.o., 2010. - 590, [1] s. : rys. ; 24 cm.

Autor

Chmielarz Witold. Zawiła-Niedźwiecki Janusz. Rostek Katarzyna. Gąsiorkiewicz Artur.

Forma i typ

Książki

Temat

Informatyka

Gatunek

Podręcznik akademicki

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-7525 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka / Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ; współpr. Artur Ciborowski. - Wyd. 4. rozsz. i uakt. - 2 dodruk - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015. - 658 s. : tab., ryc. ; 24 cm.

Autor

Ciborowska Helena (1944- ). Rudnicka Anna (dietetyk). Ciborowski Artur.

Forma i typ

Książki

Temat

Dietetyka Odżywianie Dieta

Gatunek

Podręcznik akademicki

To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Książka ta będzie pomocna w pracy dietetyków, żywieniowców oraz nauczycieli. Przy opracowaniu książki korzystano z najnowszych publikacji z zakresu żywienia człowieka. W obecnym czwartym wydaniu zaktualizowano treści dotyczące żywienia w różnych chorobach, uwzględniono najnowsze, znowelizowane w 2012 roku normy żywienia dla populacji polskiej, podano aktualnie produkowane i zalecane preparaty do leczenia Żywieniowego enteralnego i parenetralnego oraz środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego stosowane w żywieniu niemowląt i dzieci. Wskazówki żywieniowe dla chorych na cukrzycę opracowano według najnowszych zaleceń.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-7832 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Wykłady z Psychologii ; 15)

Autor

Cierpiałkowska Lidia (1950- ).

Forma i typ

Książki

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Psychopatologia Zaburzenia psychiczne Upośledzenia umysłowe Psychiatria Toksykologia Zaburzenia spowodowane substancjami psychoaktywnymi Zaburzenia afektywne Schizofrenia. Zaburzenia osobowości Zaburzenia seksualne Zaburzenia nerwicowe Zespół stresu pourazowego Zaburzenia odżywiania Zaburzenia snu

Gatunek

Podręcznik akademicki

Książka jest pierwszym w literaturze polskiej (pomijając tłumaczenia) systematycznym wykładem psychopatologii – dyscypliny łączącej psychologiczne, biologiczne i medyczne modele teoretyczne i badania nad zaburzeniami psychicznymi. W odróżnieniu od podręczników amerykańskich uwzględnia międzynarodową, obowiązującą w Polsce klasyfikację zaburzeń psychicznych ICD-10 (WHO, 1992), co ma duże znaczenie praktyczne. Lidia Cierpiałkowska wyczerpująco przedstawiła fundamentalne zagadnienia psychopatologii. Od teorii wyjaśniających zaburzenia psychiczne przez postępowanie diagnostyczne do zagadnień szczegółowych. Wśród nich wiele miejsca poświęciła zaburzeniom na tle organicznym, zaburzeniom spowodowanym używaniem substancji psychoaktywnych, zaburzeniom afektywnym, schizofrenii, zaburzeniom seksualnym, nerwicowym, zaburzeniom dysocjacyjnym i zespołom zaburzeń pod postacią somatyczną. Książka jest podręcznikiem akademickim kierowanym przede wszystkim do studentów psychologii, medycyny i pedagogiki oraz do osób profesjonalnie zajmujących się badaniami i terapią zaburzeń psychicznych, które zdają się być wielkim problemem współczesności.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-8162 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wstęp do chemii koordynacyjnej / Maria Cieślak-Golonka, Jan Starosta, Marek Wasielewski. - Wydanie 2. zmienione. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2013. - XII, [2], 416 stron, [1] k. tablic złożonych : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Cieślak-Golonka Maria (1944- ). Starosta Jan (1936- ). Wasielewski Marek.

Forma i typ

Książki. Publikacje naukowe Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Związki kompleksowe Chemia koordynacyjna

Gatunek

Podręcznik akademicki

Dziedzina i ujęcie

Chemia

Pierwszy podręcznik na rynku polskim wprowadzający Czytelnika w podstawowe zagadnienia chemii związków kompleksowych. Autorzy zrobili to w sposób opisowy, unikając nadmiernego wprowadzania aparatu matematycznego i zaawansowanej chemii kwantowej. Książka stanowi pomost pomiędzy publikacjami wprowadzającymi w zagadnienia chemii nieorganicznej a specjalistycznymi, dając podstawę do dalszych studiów lub pracy. W podręczniku omówiono m.in.: podstawowe pojęcia chemii koordynacyjnej, charakterystykę procesu kompleksowania, kinetykę i mechanizmy reakcji, otrzymywanie związków kompleksowych, elementy chemii supramolekularnej, związki kompleksowe w przyrodzie, związki kompleksowe w życiu i działalności człowieka.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-8199 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Psychologia penitencjarna / red. nauk. Mieczysław Ciosek, Beata Pastwa-Wojciechowska. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016. - 600 s. ; 24 cm.

(Psychologia w Postępowaniu Karnym i Wykonawczym)

Autor

Ciosek Mieczysław (1945- ). Pastwa-Wojciechowska Beata (1965- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Psychologia sądowa Więźniowie

Gatunek

Podręcznik akademicki

Psychologia i prawo to rozległe dziedziny wiedzy, które dokonują oglądu zachowania człowieka z dwóch punktów widzenia: pierwszy z nich polega na poszukiwaniu przyczyn oraz mechanizmów postępowania, drugi odnosi się do oceny zgodności zachowania człowieka z normami prawa. Perspektywy te spotykają się i wzajemnie przenikają w procesie postępowania karnego i postępowania wykonawczego. Z istnieniem i funkcjonowaniem aparatu wymiaru sprawiedliwości związane są więc tradycyjnie dwie dyscypliny psychologiczne: psychologia sądowa i psychologia penitencjarna, odnosząca się do sytuacji przymusowej izolacji człowieka w instytucjach zamkniętych.

Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu psychologii penitencjarnej. Czytelnik znajdzie w niej omówienie problemu kary kryminalnej, zwłaszcza kary bezwzględnego pozbawienia wolności oraz jej alternatyw; charakterystykę polskich instytucji penitencjarnych oraz personelu więziennego; rozległą wiedzę na temat zróżnicowania społeczności więźniów i podkultury więziennej; przegląd teorii psychologicznych dotyczących socjalizacji i ponownego uspołecznienia, a także izolacji więziennej i jej konsekwencji; analizę form oddziaływania penitencjarnego (praca więźniów, wolontariat, kontakty ze społeczeństwem ludzi wolnych) oraz pomocy postpenitencjarnej.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-8034 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy ekonomii / Bogusław Czarny, Elżbieta Czarny, Ryszard Bartkowiak, Ryszard Rapacki. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne S.A. , 1998. - 533, [3] s. : rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Czarny Bogusław (1957- ). Czarny Elżbieta. Bartkowiak Ryszard Rapacki Ryszard (1949- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Ekonomia

Gatunek

Podręcznik akademicki

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Współczesne systemy komunikowania / red. Bogusława Dobek-Ostrowska. - Wyd. 2. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego, 1998. - 128 s. : rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Dobek-Ostrowska Bogusława (1955- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Komunikacja społeczna

Gatunek

Podręcznik akademicki

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. 316 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zarządzanie hotelem : wybrane zagadnienia / red. nauk. Piotr Dominik. - Warszawa : Difin, 2015. - 278 s. : tabl. ,wyk. ; 24cm.

Autor

Domienik Piotr.

Forma i typ

Książki

Temat

Hotelarstwo

Gatunek

Podręcznik akademicki

Notka wydawnicza: Książka stanowi swoiste kompendium wiedzy, z którą można się spotkać w postaci rozproszonej w wielu branżowych podręcznikach. W publikacji, będącej podręcznikiem akademickim, zebrano najistotniejsze informacje z zakresu omawianej tematyki. Innowacyjnym zabiegiem podczas tworzenia publikacji było zaproszenie do podzielenia się doświadczeniem hotelarzy praktyków z prestiżowych sieci hotelowych, którzy stali się współautorami podręcznika.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-7851 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pedagogika specjalna. T. 1. Podstawowe problemy teorii i praktyki / Janina Doroszewska. - Wyd. 2 uzup. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1989. - 714, [1] s. ; 24 cm.

Autor

Doroszewska Janina (1900-1979).

Forma i typ

Książki

Temat

Pedagogika specjalna

Gatunek

Podręcznik akademicki

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-7982 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Pedagogika specjalna. T. 2. Podstawowe problemy teorii i praktyki rewalidacji poszczególnych odchyleń od normy / Janina Doroszewska. - Wyd. 2 uzup. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1989. - 698 s. ; 24 cm.

Autor

Doroszewska Janina (1900-1979).

Forma i typ

Książki

Temat

Pedagogika specjalna

Gatunek

Podręcznik akademicki

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M-7983 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zarys pedagogiki : praca zbiorowa. T. 1, Wprowadzenie / pod red. Bogdana Suchodolskiego ; napisali Tadeusz Dowjat [i in.]. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1959. - 422, [2] s. : il., portr. ; 22 cm.

(Prace Instytutu Nauk Pedagogicznych Uniwersytetu Warszawskiego)

Autor

Dowjat Tadeusz. Suchodolski Bogdan (1903-1992).

Forma i typ

Książki

Temat

Pedagogika

Gatunek

Podręcznik akademicki

niedostępna

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 37

Książka

W koszyku

oceń

Fizyka cieplna budowli w praktyce : obliczenia cieplno-wilgotnościowe / Andrzej Dylla. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, [ca 2015]. - XVIII, 545 s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.

(Fizyka Budowli)

Autor

Dylla Andrzej (1938- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Budownictwo Ciepło Izolacje cieplne Wilgotność

Gatunek

Podręcznik akademicki

Konstruktor budowlany staje przed koniecznością obligatoryjnego uwzględnienia w procesie projektowania budynku złożonych wymagań cieplno-wilgotnościowych, zapisanych w stale aktualizowanych tzw. warunkach technicznych. Spełnienie tych warunków, przy równoległym obowiązku wykonania świadectwa charakterystyki energetycznej budynku, to podstawowy element każdego projektu budowlanego. (Z Przedmowy) Racjonalizowanie zużycia energii stało się jednym z najważniejszych problemów gospodarczych. Zrodziło to potrzebę doskonalenia zarówno metod poprawy izolacyjności przegród, jak i sposobów precyzyjnego prowadzenia obliczeń cieplno-wilgotnościowych i stało się powodem zasadniczych zmian w procedurach obliczeniowych fizyki cieplnej, tak by uwzględniały one naturalną przestrzenną strukturę budowli, odniesioną do klimatu zewnętrznego w określonej lokalizacji. Część I książki (rozdziały 1-10) dotyczy procesów wymiany ciepła, część II (rozdziały 11-14) obejmuje badania stanu zawilgocenia przegród i złączy budowlanych. Są w niej kolejno opisane: procedury obliczeń cieplno-wilgotnościowych, klimat i mikroklimat budynku, płaskie i przestrzenne przepływy ciepła, obliczanie strat ciepła z budynku do środowiska i wymiana ciepła przez grunt, właściwości cieplno-wilgotnościowe materiałów budowlanych, roczne bilansowanie zużycia energii do ogrzewania i wentylacji, mechanizmy przenoszenia wilgoci w przegrodach budowlanych i ochrona przeciwwilgociowa przegród oraz budynków, sprawdzanie kondensacji wilgoci, projektowanie złączy budowlanych. Książka napisana z myślą o studentach budownictwa, architektury i inżynierii środowiska oraz inżynierach zajmujących się projektowaniem i wykonawstwem budowlanym. [nota wydawcy]

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-8025 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Opracowanie produktów spożywczych : podejście marketingowe / Mary Earle, Richard Earle, Allan Anderson ; z ang. przeł. Marek Sikora. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - XVI, 381, [1] s. : il. ; 24 cm.

(Żywność, Jakość, Technologia)

Autor

Earle Mary D. Earle Richard L. Anderson Allan M. Sikora Marek (technologia żywności).

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność

Gatunek

Podręcznik akademicki

Opracowanie produktów spożywczych, począwszy od niewielkiej zmiany istniejącego asortymentu, a skończywszy na wprowadzaniu na rynek nowości, jest siłą napędową przemysłu spożywczego. Jest to jednak proces obciążony dużym ryzykiem, często kończący się niepowodzeniem. Jakie są klucze do sukcesu tego procesu? Książka Opracowanie produktów spożywczych. Podejście marketingowe daje odpowiedź na to pytanie. Napisali ją wybitni specjaliści w dziedzinie badań nad rozwojem rynku żywnościowego, dysponujący doświadczeniem zdobywanym przez ponad 40 lat. W pierwszej i drugiej części książki autorzy omówili zasadnicze elementy procesu opracowania produktu, a mianowicie: ogólną strategię biznesową firmy, poszczególne etapy procesu opracowania produktu, wiedzę niezbędną do realizacji tego procesu, ukierunkowanie opracowania produktu na potrzeby i wymagania klienta/konsumenta. Zwrócili też uwagę na czynniki decydujące o sukcesie rynkowym i finansowym nowego produktu oraz podkreślili rolę badań rynkowych i konsumenckich przy jego opracowywaniu. W trzeciej części książki opisali cztery przykłady wprowadzenia na rynek nowych produktów spożywczych, które osiągnęły sukces rynkowy i finansowy.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. M-7842 (1 egz.)